耕地危機：保障糧食功能農地的策略
台灣耕地面積持續減少，且現有農地使用效率低落，部分農地閒置或轉作非糧食作物，造成實際可用於糧食生產的土地更加稀少。面對這一挑戰，我們必須重新思考土地規劃政策。
土地用途規劃改革
將糧食生產優先性納入土地用途審查機制，建立嚴格的農地變更評估標準。推動「農地保存自治條例」，賦予地方政府更多保護重要農地的權力。
都市農耕法制化
透過法規調整，鼓勵都市空間發展多元農業生產模式。支持垂直農場、屋頂農園等創新耕作方式，提高城市糧食自給能力。
農地活化與整合
建立農地銀行機制，協助閒置農地重新進入生產。推動小地主大佃農政策，改善農地使用效率。發展農地信託模式，確保農地長期用於糧食生產。
種子主權與本土作物復興計畫
種子是農業的基礎，也是糧食主權的核心。然而，台灣的種子來源逐漸依賴進口，本土種源系統面臨崩解風險。同時，本土特有種與傳統作物正在加速消失，這不僅是生物多樣性的損失，更是文化與糧食安全的危機。
成立地方種子守護站
在各農業區域設立種子保存與繁殖中心，收集、保存本土作物種子。
舉辦民間種子交換市集
定期舉辦種子交換活動，促進農民間的種源分享與交流。
建立台灣本土種原資料庫
開發開源育種網絡，結合傳統知識與現代科技，開展適合台灣環境的育種工作。
原民農藝知識復興
與原住民部落合作，推動「種回來運動」，恢復傳統作物種植與相關文化。
飲食西化與本土糧食文化復興
隨著現代化進程，台灣飲食結構快速西化，麵包、漢堡等西式食品逐漸取代傳統米食，導致本土糧食內需市場萎縮。這不僅影響農民種植傳統糧食作物的意願，更導致本土飲食文化逐漸流失。
飲食轉譯創新
推廣紅藜米便當、芋頭粥等在地主食新選項，融合傳統與現代口味，提高本土糧食的市場接受度。鼓勵廚師開發創新本土糧食料理。
公共餐食引導
將校園午餐、醫院、政府機構餐食納入在地糧食採購計畫，建立穩定的本土糧食消費市場。制定公共餐食本土糧食比例標準。
農地生態系復育與永續農業發展
長期以來，台灣農業過度依賴化學投入，導致農地生態系統嚴重退化，表現為土壤酸化、微生物多樣性下降、地下水污染等問題。這不僅影響農產品質量，也降低了土地的長期生產能力。
8%
友善耕作面積
台灣農地採用友善耕作比例仍然偏低，有極大成長空間
42%
生物多樣性提升
友善耕作農地生物多樣性顯著優於慣行農法區域
30%
消費者支持度
近三成消費者已表示願意為生態友善產品支付溢價
原生物種復育計畫
促進農地原生植物與有益昆蟲復育，重建健康的農業生態系統。建立野生食物資源庫，保存農田生態系統的多樣性，提升農地長期生產力並減少外部投入依賴。
隨著消費者環保意識提升，友善耕作產品市場正在快速形成。政策支持與消費引導相結合，將加速推動台灣農業向永續方向轉型。